1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...

瘦肉粥的做法步骤step1瘦肉提前切片，加入适量油，盐，淀粉加入适量淀粉，使得肉更滑），姜蓉可去肉腥味），一点点酱油，搅拌均匀，瘦肉提前腌制，更入味。小葱切段，姜切片，备用。准备米一小筒。步骤step ...

外酥里嫩的炸土豆的做法：1、把新鲜土豆去皮切块，放在清水里面泡着。2、锅里倒纯清油，开火加热，现在开始准备佐料。3、香葱切成葱花，大头菜切成小颗粒，折耳根切成小段，备用。4、把土豆沥下水，油熟之后放土 ...

原料：山楂十颗、白糖适量。做法步骤：1、山楂洗净晾干。2、拿刀从山楂中间横着划一圈，以触碰到中间核为宜。3、转开山楂，轻轻挤压可以轻松把核去掉。4、用小刀把两头剔掉。洞不要弄的太大免得串在签上太松。5 ...

鱼秋干巴夫腌制的的步骤如下。1、鱼肉洗净后切成薄片，用清水浸泡20分钟，去除血水和腥味。2、将腌制料盐、白糖、料酒、生姜、葱、干辣椒、花椒）混合在一起，制成腌鱼的调料汁。3、把鱼片放入调料汁中，搅拌均 ...

芋头是十分好吃的一道家常菜，它不仅好吃而且制作的方法也特别的简单，它不仅可以和肉一起红烧，还可以清蒸或者做成饺子馅也是可以的，今天小编就给大家介绍几种芋头的吃法，喜欢吃芋头的网友一定不要错过。一、芋头 ...

瘦肉粥的做法步骤step1瘦肉提前切片，加入适量油，盐，淀粉加入适量淀粉，使得肉更滑），姜蓉可去肉腥味），一点点酱油，搅拌均匀，瘦肉提前腌制，更入味。小葱切段，姜切片，备用。准备米一小筒。步骤step ...

汤圆的馅偏软，咸甜荤素选择众多。元宵的馅偏硬，一般单一甜味为主。汤圆的馅除了传统的五仁、豆沙、山楂糕外，还有很多粗粮、水果、鲜花口味的，以及丧心病狂地梅干菜烧肉、香菇鲜肉馅等；相比之下，元宵就专一很多 ...

.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%，4:3padding-bottom:7 ...

区别：1、元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多：首先需将和好、凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。2、元宵是不能冷冻的，否则会裂 ...